パン・お菓子の生地を延ばすパイローラーとパンのガス抜き成形をするモルダー製造・販売
正城(マサキ)機械株式会社のホームページです。


カタヌキ機


パイ・クッキー・ドーナッツ等のカタヌキ作業が楽になる
カタヌキ機         
カタログPDF 


写真の天板・めん棒・タヌキなどは製品に含まれません
架台付きの写真です
全  長 仕様によります
全  幅 仕様によります
全  高 仕様によります
 パイ、クッキー、ドーナッツなどの
 型抜き作業が楽になる
 お手頃カタヌキ機

 卓上型も可能なのであの場所にも置けるかも

 仕様はご要望にあわせて変更可能です
オプション

専用架台
カッター機のページお手頃なカタヌキ機ですが手ごろなだけじゃないんです ステンレス製の衛生的なローラーカッターと型から生地を押し出す機構で10mm程度の厚い生地でも
ポコポコ抜けます。
処理能力は1分あたり40〜60個程度
(1個9cmの型で2列・コンベア周速2m〜3m/分で算出)
インバーターで速度調整可能
試験大歓迎です。まずはご相談下さい。 パイ生地の脱気(穴あけ)にも



大きいサイズのカッター機もございます

  架台付きカッター機


製造量が多いならこのタイプがおすすめです。

予算やご希望に合わせた装備で製作いたします。
 
   カッター機付きパイローラー

省スペース化や、
麺棒には巻き取れない生地の型抜きに 
  パイ生地脱気装置

パイ生地の脱気装置です。
膨れ上がらないよう穴を開けます。 
 
型抜き・脱気の動画を見る 
ドーナツ型  丸型 三角 四角 
 菊型 脱気